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Receitas

22/05/2013

Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes


1 kg de polvilho azedo

1 copo de leite (requeijão)

1 copo de óleo (requeijão)

ovos

sal a gosto

óleo para fritar


Modo de preparo


Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo ate ferver. Escalde o polvilho, deixe esfriar entao va acrescentando os ovos e amassando ate que fique boa pra enrolar. Enrole-os em forma de palito e frite-os no oleo morno, pois assim eles nao vou pular e nem estourar.

 

Fonte:http://tvg.globo.com/receitas/biscoito-de-polvilho-frito-4d862437ba83ff230c0006a6

ANEILIMAR QUINTINO DA SILVA
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