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Receitas

21/11/2013

Purê de Mandioca ao Forno

Ingredientes

 
1 kg de mandioca cozida(s)2 unidade(s) de ovo2 colher(es) (sopa) de margarina1 tablete(s) de caldo de legumes1 1/2 xícara(s) (chá) de leite fervente200 gr de mussarela ralada(s) grossa(s)


Como Fazer 


Bata a mandioca duas vezes no liquidificador, juntando aos poucos os ovos, a margarina e o caldo de legumesver vídeodissolvido no leite. Coloque metade do purê em uma forma refratária untada, e espalhe um pouco de mussarela. Cubra outra metade e a mussarela restante. Leve ao forno médio por 25 minutos. Sirva quente.


Rendimento: 5 porções

 

Fonte:http://cybercook.terra.com.br/receita-de-pure-de-mandioca-ao-forno-r-16-9626.html

ANEILIMAR QUINTINO DA SILVA
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